Sterilizzare barattoli per conserve

3 pronti per l'uso

Per preparare qualunque tipo di conserva fatta in casa e volerla conservare nel tempo, oltre ad una buona preparazione del cibo è importante una buona preparazione dei contenitori. Farlo è molto importante ed è talmente semplice che è failissimo da fare

Difficoltà: molto facile

Tempi: 15 minuti

Ingredienti:

  • Barattoli in vetro resistente al calore

  • Coperchi per chiusura ermetica con valvola del sottovuoto

 Lava bene i tuoi barattoli, puoi anche riciclare quelli di altri cibi acquistati (olive, marmellate etc) stai attenta però agli odori che a volte rimangono sui tappi (tipo l’odore di aceto).

1 lavare bene e mettere in forno

Una volta lavati appoggiali sulla griglia del forno, anche i tappi, e lasciali scaldare per circa 15 minuti a 140-150°. Poi spegni il forno e lasciali stiepidire. Prendili ancora caldi per riempirli con le tue conserve.

2 usare ancora caldi

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