Oggi avevo tutta la family a pranzo quindi per avvantaggiarmi (siamo in 9) ho preparato due primi, uno al forno, così non avevo troppe pentole in giro. Ho fatto le penne con besciamella e ragù di peperoni, ottimo anche per i vegerariani.
Difficoltà: molto facile
Tempi: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:
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400 gr di pasta corta
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1 ragù di peperoni per 4
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1 dose di besciamella
Ho colato la pasta al dente e l’ho mescolata bene alla besciamella all’interno di una zuppiera
Ho unito una parte di sugo e girando bene l’ho amalgamato alla pasta.
Passa la pasta in teglia e copri con il sugo, ma non tutto, ti servirà dopo quando farai le porzioni. Accendi il forno 10 minuti prima di andare a tavola.
