Sono andata al mercato ed ho comprato delle zucchine, l’ho preparate in diverse maniere, per condire la pasta e come contorno, qui te la propongo con la cipolla.
Difficoltà: molto facile
Tempi: 20 minuti
Ingredienti per due persone:
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5-6 zucchine
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1/4 cipolla
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crema di aceto balsamico
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2 cucchiaini olio e.vo. sale q.b.
Taglia le zucchine a rondelle.
Metti la cipolla con l’olio a rosolare
Aggiungi le zucchine, gira ed aggiungi sale
copri e lascia cuocere per 10 minuti, controlla ed eventualmente aggiungi un cucchiaio di acqua.
Via via controlla la cottura e se necessario aggiungi poca acqua. Impiatta e decora con la crema di aceto balsamico.
