Torta allo yogurt al limone

9 - Torta allo yogurt

La torta allo yogurt penso sia la più gettonata tra i dolci semplici ma buoni. Da molti chiamata anche la torta ai 7 vasetti. Anch’io ve la propongo usando come misura un vasetto vuoto di yogurt. Provatela, è facile, veloce e di ottimo risultato. Questa è aromatizzata al limone ed è un’ottima merenda per grandi e piccini.

Difficoltà: molto facile

Tempi: 50 minuti

Ingredienti per 1 torta:

  • 3 vasetti (vasetto vuoto dello yogurt)di farina

  • 2 vasetti di zucchero

  • 3 uova

  • 1 vasetto olio di semi

  • 1 vasetto yogurt al limone o bianco

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 1 limone bio

  • zucchero a velo

  • un pizzico di sale.

1 - Ingredienti torta allo yogurt

 Per prima cosa devi montare lo zucchero con le uova e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto cremoso, se non hai la planetaria puoi farlo con le fruste.

3 - primo passaggio per torta allo yogurt

setaccia la farina ed aggiungila al composto

4 - setacciare ingredienti per torta allo yogurt

Metti lo yogurt, l’olio e la scorza del limone grattugiata e continua ad impastare.

5 - dose olio per torta allo yogurt

spremi il limone ed uniscilo al composto dopo averlo passato al colino

6 - spremi limone per torta allo yogurt

imburra una teglia e metti a cuocere per circa 35 minuti in forno a 180°

7 - integliare torta allo yogurt

controlla dopo 10 minuti ed eventualmente metti sopra un foglio di carta di alluminio per evitare che bruci il sopra

8 - infornare torta allo yogurt

a cottura ultima lascia stiepidire e poi togli dalla teglia.

8 - cottura torta allo yogurt

Spolvera con dello zucchero a velo.

9 - Torta allo yogurt

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