Siamo nel momento delle fragole ed io sto preparando varie cose. Nei giorni scorsi ti ho proposto dei biscottini oggi invece faccio una crostata con crema e fragole, coloratissima, sana e buona.
Difficoltà: facile
Tempi: 40 minuti
Ingredienti :
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1 dose di pasta frolla
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1 dose di crema pasticcera
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250-300 gr di fragole
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Zucchero a velo
Prepara la teglia foderandola con carta forno
Spiana la frolla alta circa 5-6 mm
inseriscila nella teglia e con la rotella dentata o con un coltello tagliala con un cm di bordo. Se ti avanza dell’impasto, avvolgilo nella pellicola, puoi conservarlo per qualche giorno in frigo.
A questo punto riempi la base di frolla con la crema, più alta al centro. Lava e togli il picciolo alle fragole. Asciugale e se sono grosse tagliale in due.
Comincia dal centro e gira intorno.
Quando hai completato spolvera con dello zucchero a velo.
