Polpette alle zucchine

by Nonna Simo // 8 Aprile 2015 // Comments off

Non so tu, ma io ho sempre avuto difficoltà a far mangiare le verdure ai miei figli ed adesso ai nipoti e quindi mi sono dovuta ingegnare perchè le mangiassero. La prima volta non ho detto il loro reale contenuto,... Continue reading →

Orecchiette al forno con polpettine

by Nonna Simo // 6 Aprile 2015 // Comments off

Le orecchiette al forno con polpette sono un primo a dir poco fantastico, ricco di sapore. Preparalo con anticipo, la pasta assorbirà tutto il sapore del sugo e la mozzarella lo renderà più delicato. Infine le polpettine completano il gusto... Continue reading →

Peperonata

by Nonna Simo // 31 Marzo 2015 // Comments off

La peperonata è un contorno gustoso che puoi fare tutto l’anno, preparata calda è ideale per accompagnare carni bianche. In estate è ottima anche fredda come antipasto accompagnata a delle bruschette. Difficoltà: facile Tempi: 5 minuti di preparazione +... Continue reading →

Lasagne al ragù alla bolognese

by Nonna Simo // 30 Marzo 2015 // Comments off

Credo che le lasagne sia il piatto più amato dalla mia famiglia, non le faccio spesso perchè ci vuole veramente tempo. Questo fine settimana però li ho voluti accontentare e per facilitarmi il lavoro ho comprato la pasta fresca già... Continue reading →

Polpettone al Wurstel

by Nonna Simo // 30 Marzo 2015 // Comments off

Il polpettone al wurstel nasce dalla passione di mio figlio per questo insaccato, lo mangerebbe ovunque e dovunque, quindi mi sono ingegnata a creare delle pietanze con questi salsicciotti. Questo secondo ha avuto così successo che è entrato nel menù... Continue reading →