Torta del Nonno

by Nonna Simo // 4 Dicembre 2015 // Comments off

Quando faccio la torta della nonna devo fare anche quella del nonno. La maggioranza in casa ama la cioccolata quindi non posso esimermi da accontentarli 🙂 Puoi farla con la nutella o prepare tu la cioccolata (vedi ricetta); Viene buona... Continue reading →

Torta della nonna

by Nonna Simo // 3 Dicembre 2015 // Comments off

La torta della nonna è la mia preferita insieme alla crostata di marmellata; buona da mangiare in qualunque momento della giornata e anche come dolce di fine pasto. I pinoli li metto un pò anche all’interno dopo averli leggermente tostati.... Continue reading →

Marmellata di Albicocche

by Nonna Simo // 25 Luglio 2015 // Comments off

Sono ormai molti anni che preparo la marmellata o confettura, ma sempre in base alla frutta di stagione. Oggi la preparo di Albicocche, adatta per tutti ma in particolare a chi ama un gusto un pò asprigno. Una volta pronta... Continue reading →

Pasta Brisé

by Nonna Simo // 15 Giugno 2015 // Comments off

La pasta Brisé è una frolla senza uova adatta a ricette salate. E’ una delle paste basi della cucina francese, ha un gusto neutro ma puoi renderla dolce aggiungendo semplicemente dello zucchero al posto del sale. Adatta per tantissime ricette... Continue reading →

Pasta frolla alla panna

by Nonna Simo // 20 Maggio 2015 // Comments off

La pasta frolla alla panna è ideale per fare dei biscotti da colazione o merenda. La puoi aromatizzare con vaniglia o limone. L’importante è che non siano troppo sottili. Io preparo sempre la dose doppia perchè faccio più qualità di... Continue reading →

Crostata al cioccolato

by Nonna Simo // 13 Maggio 2015 // Comments off

Oggi ho fatto contento Gianluca, ho preparato una crostata con crema di cioccolato, nel sito trovi anche la ricetta per fare la cioccolata. Facilissima, buona e non c’è bambino che gli resista…. Difficoltà: facile Tempi: 40 minuti Continue reading →

Crostata di fragole

by Nonna Simo // 8 Maggio 2015 // Comments off

Siamo nel momento delle fragole ed io sto preparando varie cose. Nei giorni scorsi ti ho proposto dei biscottini oggi invece faccio una crostata con crema e fragole, coloratissima, sana e buona. Difficoltà: facile Tempi: 40 minuti Continue reading →

Frollini con le fragole

by Nonna Simo // 4 Maggio 2015 // Comments off

In questo periodo le fragole sono buonissime, le stiamo mangiando in tutte le maniere. Le lavo e asciugo poi le metto in frigo. Oggi le ho preparate con i frollini e la crema. Difficoltà: facile Tempi: 30 minuti Continue reading →

Pasta frolla al limone

by Nonna Simo // 1 Maggio 2015 // Comments off

La frolla al limone è una piccola variante della pasta frolla. Ho fatto delle piccole modifiche per adattarla ad alcuni biscottini che in casa mia vanno a ruba… Difficoltà: facile Tempo: 20 minuti Continue reading →

Crostata di nutella e smarties

by Nonna Simo // 1 Maggio 2015 // Comments off

Oggi avevo a pranzo due amici di mio figlio Gianluca e per finire il pasto in bellezza li ho preparato una crostata superveloce con la nutella…. Difficoltà: facile Tempi: 30 minuti Continue reading →