Besciamella
La besciamella è una salsa di base che viene usata per comporre pietanze più elaborate. E’ semplice da preparare e fondamentale in cucina per gli innumerevoli usi Difficoltà: molto facile Tempi: 10 minuti Continue reading →
avanzi pane
Polpettone al Wurstel
Il polpettone al wurstel nasce dalla passione di mio figlio per questo insaccato, lo mangerebbe ovunque e dovunque, quindi mi sono ingegnata a creare delle pietanze con questi salsicciotti. Questo secondo ha avuto così successo che è entrato nel menù... Continue reading →
Zuppa di verdure
La zuppa di verdure è un ottimo piatto unico, pane verdure e legumi danno tutto ciò che è necessario ad un sano pasto. Puoi scegliere le verdure che più ti piacciono e variarle nelle dosi. Ottimo caldo d’inverno e freddo... Continue reading →
Polpette di manzo
Quando voglio far contenti figli e nipoti preparo le polpette, ho tante varianti, oggi ti propongo le classiche, quelle di macinato di manzo. Se vuoi, invece di friggerle, puoi metterle direttamente nel sugo di pomodoro. Difficoltà: facile Tempo di preparazione:... Continue reading →
Polpettone al forno light
In casa mia un piatto che ottiene sempre successo è il polpettone. Mette tutti d’accordo, grandi e piccini, ognuno lo condisce come più gli piace. I più piccoli lo adorano anche dentro il panino, con insalata, patatine e salse varie.... Continue reading →