Gli straccetti di manzo con pomodorini freschi è un secondo piatto facile e veloce, adatto ad ogni occasione, il pizzico di origano gli dà quel gusto in più che li rende particolari.
Difficoltà: molto facile
Tempi: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
400 grammi di manzo (scamone ottimo per cottura rapida)
200 grammi di pomodorini ciliegino
1 spicchio di aglio
1 pizzico di origano
olio e.v.o., sale e pepe.
La prima cosa da fare è tagliare la carne a straccetti.
Metti in un padella l’olio e l’aglio, unisci la carne e fai rosolare a fuoco vivo girandoli velocemente.
Taglia i pomodorini a metà e uniscili alla carne, regola di sale e falli insaporire per 2-3 minuti
