Qusta è una ricetta veloce veloce, un sughettino per condire la pasta aromatizzato alle olive, come le hai, verdi, nere… vanno bene.
Difficoltà: molto facile
Tempi: 20 minuti
Ingredienti per due persone:
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180 gr di pasta
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1 spicchio di aglio
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1 manciata di olive
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300 gr passata di pomodoro (o pelati)
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olio e.vo. sale e peperoncino q.b.
Metti l’acqua per la pasta al fuoco, in una padella poni l’aglio diviso con l’olio a rosolare
Aggiungi le olive tagliate a rondelle, fai insaporire quindi unisci il pomodoro, sale e peperoncino. Butta la pasta.
lascia cuocere per 8- 10 minuti. Cola la pasta e unisci in padella ad insaporire con il sughetto.
