Il primo passo da fare per non sprecare il pane è quello di imparare ad acquistarne la giusta quantità ma, tutti, ci facciamo prendere la mano ed esageriamo sempre. Cerchiamo allora di usarlo anche in altre maniere. Fallo seccare e poi macinalo, serve sempre; riciclalo per realizzare ricette di piatti salati o dolci, o semplici bruschette; posato, tagliato non troppo sottile, lo passi nell’uovo battuto e lo friggi; se ne hai proprio tanto, fai una passeggiata al canile comunale più vicino e donalo ai volontari, loro sapranno come usarlo.
