Questo è un contorno semplicissimo, con un tegame di quelli a cottura senza grassi, cuoce in dieci minuti con poco olio. Il ramerino gli dà quel gusto in più che le rende particolari.
Difficoltà: molto facile
Tempi: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone:
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500 grammi di carote
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1 rametto di ramerino
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olio e.v.o., sale e pepe.
Lava e pela le carote, dividile in due o tre parti e taglia nel senso della lunghezza formando dei bastoncini.
Metti in un tegame con poco olio ed un cucchiaio di acqua, aggiusta di sale, metti gli aghi di ramerino e gira bene il tutto.
Copri e lascia cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, ogni tanto controlla che non attacchino.
